Recette du milk-shake à la banane

Ingrédients pour 4 personnes :

Il te faut :
300 g de bananes mûres,
1 sachet de sucre vanillé,
2 c. à soupe de sucre semoule,
1 petit verre à moutarde de lait demi-écrémé,
1 boule de glace vanille.

Ustensiles :
1 mixer.


Temps de préparation : 5 mn


Pop corn pour un petit saladier

Il te faut :
125 g de maïs à pop-corn.

Pour le caramel :
4 c. à soupe d’huile,
150 g de sucre semoule,
4 c. à soupe d’eau,
8 c. à soupe de crème liquide.

Ustensiles :
1 sauteuse avec un couvercle
transparent, 1 petite casserole,
1 c. à soupe, 1 saladier,
1 écumoire.


Temps de préparation : 2 mn


Photographie de Loïc Nicoloso

Recette du milk-shake à la banane : préparation

- Milk-shake

1- Mets dans le mixer les bananes, le sucre vanillé, le sucre semoule et la moitié du lait froid. Mélange à grande vitesse.

2- Ajoute le reste du lait et du sucre si nécessaire.


- Pop corn

1- Dans une sauteuse, mets un fond d’huile à chauffer à feu moyen.

2- Quand l’huile est chaude, ajoute les grains et remets le couvercle. Laisse éclater les grains en secouant la casserole, avec l’aide d’un adulte. Au bout de 2 mn, le pop corn est prêt. Retire les grains soufflés à l’aide de l’écumoire et fais-les sécher sur du papier absorbant.

3- Dans la casserole, verse l’eau et le sucre et fais cuire à feu moyen. Le caramel épaissit, se colore au bout de 5-6 mn environ mais est encore liquide. Ajoute la crème chaude tout en remuant en dehors du feu. Verse rapidement le caramel liquide sur le pop corn, remue.

4- Sers dans un saladier.