Recette du gâteau coccinelle aux céréales Rice

Ingrédients pour 10 personnes

Il te faut :

- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- 120 g de céréales Rice Krispies® de Kellogg’s® (environ 40 cuillerées à soupe)
- 110 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 50 g d’huile (5 cuillerées à soupe)
- 1 cuillerée à café de levure chimique pour la décoration
- 30 g de sucre glace
- 1 cuillerée à soupe de coulis de fruits rouges
- 30 g de chocolat noir à pâtisser
- 10 céréales Coco Pops®
- 2 Choc Kellogg’s® (pour les points)
- 2 bonbons ronds et rouges (pour les yeux)
- 1 gousse de vanille coupée en 2 (pour les antennes)

Temps de préparation : 35 min.
Temps de cuisson : 20 min.

Recette du gâteau coccinelle aux céréales Rice : préparation

1- Verse les céréales Rice Krispies® dans le bol d’un mixer et demande à un adulte de les mixer finement pendant 1 min.

2- Dans un saladier, bats les oeufs entiers avec un fouet. Ajoute le yaourt, le sucre, la farine, la levure, les céréales mixées et l’huile. Mélange énergiquement. Voilà une belle pâte à gâteau !

3- Verse cette pâte dans un petit moule à gâteau rond beurré et fariné ; demande à une grande personne de le cuire dans un four préchauffé à 180°C soit Th 6, pendant 20 à 25 min.

4- Fais-toi aider pour sortir le gâteau du four, le démouler et laisse-le tiédir.

5- Coupe un triangle de gâteau, comme une longue part, pour séparer les ailes de la coccinelle.

6- Fais-toi aider pour faire fondre le chocolat (au micro-ondes ou bain-marie), badigeonne-le avec un pinceau ou le dos d’une cuillère, pour faire la tête, au-dessus des ailes.

7- Prépare le glaçage en mélangeant le sucre glace et le coulis de fruits rouges. Applique-le sur les ailes, de la même façon que pour le chocola. Laisse sécher.

8- Pendant ce temps, pose les bonbons sur la tête pour faire les yeux, enfonce les 2 morceaux de vanille pour faire les antennes. Enfin, pose sur les ailes des céréales Coco Pops® 2 Choc pour faire les points de la coccinelle !