Recette des blinis au saumon crème de raifort et caviar

Ces délicieux blinis nappés de crème de raifort et de caviar auront de quoi vous satisfaire ! Légers, gourmands, ces petits toasts sont aussi riche en saveurs. Il est certain qu'ils ne trôneront pas bien longtemps sur vos tables le soir du réveillon...



Recette des blinis au saumon crème de raifort et caviar : ingrédients


Pour 4 personnes


- 12 blinis
- 2 grandes tranches de saumon fumé
- 1 pot de crème de raifort  
- Aneth
- Poivre du moulin

Recette des blinis au saumon crème de raifort et caviar : préparation


- Coupez en petits morceaux les tranches de  saumon fumé, réservez au frais. Passez les blinis quelques instants au four.
- Sur chaque blinis, déposez une petite cuillère de crème de raifort, un morceau de saumon, du caviar et un tour de poivre du moulin. Déposez un brin d'aneth sur le dessus pour la décoration.

- Dégustez !


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