Recette des tartines aux amandes

Recette des tartines aux amandes

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Recette des tartines aux amandes
Recette des tartines aux amandes : préparation
Toutes nos infos pratiques

Et si vous épatiez votre petite-fille et ses amies en réalisant une brioche dans une boîte de conserve ! Elles auront tout le loisir ensuite de les transformer en tartines aux amandes.

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Ingrédients pour 8 à 10 tartines :



Il te faut :

350 g de pâte à brioche
50 g de beurre ramolli
100 g d'amandes effilées
400 g de crème d'amandes
Sucre glace

Sirop à la fleur d'oranger
150 g d'eau
250 g de sucre semoule
2 gouttes de fleur d'oranger


Ustensiles :
1 boîte de conserve de 12 centimètres de haut et 10 centimètres de diamètre
1 rectangle de papier sulfurisé de 20 x 40 centimètres


Temps de préparation : 1h
Temps de repos et de fermentation : 1h30
Temps de cuisson : 45 à 55 mn

Photographie de Loïc Nicoloso

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Les petites toques Lenôtre au fournil De Vincent Mary / Préface de Gaston Lenôtre / Le Cherche Midi / 20,90 €
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