Recette de Focaccia, tomates confites et chorizo
Toutes nos infos pratiques
Focaccia, tomates confites et chorizo
| Index de l'article |
|---|
| Focaccia, tomates confites et chorizo |
| Recette de Focaccia,tomates confites et chorizo : préparation |
Souvent servies comme du pain, les focaccia, tomates confites et chorizo seront parfaites pour accompagner vos entrées ou vos plats d'été. Découvrez vite cette recette originale et savoureuse...
Page 1 de 2
Pour 6 pains de 120 g chacun :
Il te faut :
180 g d'eau
5 g de levure fraiche
330 g de farine type 45
5 g de sel
65 g d'huile d'olive
50g de chorizo
50 g de tomates confites
Temps de préparation : 30 mn
Temps de fermentation : 2h30
Temps de cuisson : 40 mn
Photographie de Loïc Nicoloso
NOTRE SELECTION
Les petites toques Lenôtre au fournil
De Vincent Mary / Préface de Gaston Lenôtre / Le Cherche Midi / 20,90 €Présentation du livre : Après le succès des trois précédents livres de la série, Les Petites Toques Lenôtre, Les Petites Toques salées Lenôtre et Les Petites Toques chocolat Lenôtre, découvrez ce nouveau recueil de recettes autour du pain et de la viennoiserie. Toujours présentées par saison, illustrées, elles vous mettront l'eau à la bouche, tels ces délicieux pains au chocolat, ces fougasses pleines de soleil, ou encore les croustillants chaussons aux pommes et le savoureux saucisson brioché. De nouvelles recettes qui promettent assurément de répandre une exquise odeur de pain chaud dans toute la maison ! Le savoir-faire de Lenôtre offert à tous les gourmets, petits ou grands. Avec des photographies de Loïc Nicoloso et des illustrations originales de Shimell.
Pour plus de renseignements, retrouvez ce livre sur le site officiel de Lenôtre
A découvrir aussi
-
Une fougasse aussi rapide à faire qu'à déguster !
Lire la suite -
Pour toutes les envies de pain !
Lire la suite -
Grâce à ces petits pains, vos burgers auront une toute autre saveur...
Lire la suite
le site des idées plus Net
