Recette du gigot d'agneau rôti aux pommes boulangères
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| Recette du gigot d'agneau rôti aux pommes boulangères |
| Recette du gigot d'agneau rôti aux pommes boulangères : préparation |
Découvrez la recette du gigot d'agneau cuit sur un lit de pommes de terre, qui dorent joliment dans le jus de cuisson. Une recette comme autrefois, lorsqu'on faisait cuire son gigot dans le four du boulanger (d'où le nom des pommes de terre).
Ingrédients pour 8 personnes :
1 gigot d'agneau (1,5 à 2 kg)
16 pommes de terre (moyennes)
2 têtes d'ail
1 pincée d'herbes de provence (ou de thym)
sel, poivre
Matériel :
1 plat à four
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Temps de repos : 15 mn
Energie : 682.13 Kcal / portion
Coût : 3.28 € / personne
Coût Total : 26.20 €
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