Recette du petit train de quatre-quarts au chocolat : préparation

Préparation :

- Débarassez la barre de quatre-quarts Ker Cadélac de sa croûte pour obtenir un rectangle bien régulier puis divisez-le en cinq parts égales.

- Pour les quatre premières parts, tronquez 1/3 dans le sens de la hauteur puis assemblez une part tronquée à celle qui ne l'est pas avec deux petits pics en bois pour former l'avant du train.

- Nappez les morceaux de Quatre-Quarts Ker Cadélac d'une couche épaisse de chocolat à l'aide d'un couteau, d'un pinceau ou d'une spatule.

- Assemblez ensuite les trois wagons avec des pics, en intercalant un bonbon (carré de réglisse par exemple) de chaque coté.

- Plantez un réglisse à l'avant du train en guise de cheminée et appliquez deux petits bonbons ronds de couleur pour les phares.

- Collez, sur le chocolat, cinq caramels de chaque côté du train en guise de roues puis saupoudrez de vermicelles en chocolat, de billes de sucre multicolores, et finissez par les bougies.

Notre astuce : Le petit train peut se décliner en fonction de votre imagination et la touche personnelle est de rigueur...