Recette des profiteroles tout chocolat

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Recette des profiteroles tout chocolat
Recette des profiteroles tout chocolat : préparation

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On est tous d’accord pour dire "le chocolat, on adore" !
Effet euphorisant garanti, réalisez cette recette des profiteroles avec votre progéniture.

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Ingrédients pour 12 à 15 profiteroles :

Il te faut

1 litre de glace au chocolat
400 g de sauce au chocolat

Pâte à choux chocolat
90 g de lait
90 g d'eau
80 g de beurre
15 g de sucre semoule
1 pincée de sel
100 g de farine
15 g de cacao en poudre
3 oeufs

Ustensiles :
Couteau à scie
Cuillère à glace

Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 35 mn

Photographie de Loïc Nicoloso

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Les petites toques chocolat Lenôtre

De Vincent Mary, Préface de Gaston Lenôtre / Le Cherche Midi / 20,90 €
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