Recette : Coffret de macarons chocolat pour Pâques

Ingrédients pour 40 macarons :

Il te faut :

Ganache chocolat
125 g de crème fraîche liquide
35 g de lait
20 g de miel
200 g de chocolat noir
20 g de beurre

Macarons
220 g de sucre glace
10 g de cacao en poudre
120 g de poudre d'amandes
3 blancs d'oeufs (soit 100 g)
25 g de sucre semoule
4 gouttes de colorant rouge
400 g de chocolat blanc pour le coffret


Ustensiles :
papier cuisson
1 moule PCB pour réaliser un coffret (référence KF 205) *Voir nos infos
1 impression PCB (référence KF 223)*
1 poche à douille

Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 20 mn