Recette du chocolat liégeois

Chocolat liégeois et sa chantilly

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Chocolat liégeois et sa chantilly
Recette du chocolat liégeois : préparation

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Vous ou vos petits enfants raffolez du chocolat mais vous n'avez pas envie d'un dessert lourd et copieux... Laissez-vous tenter par cette recette du chocolat liégeois pour une sensation chaud-froid garantie.

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Recette pour 4 personnes :

Il te faut :

1/2 litre de glace au chocolat

Sauce au chocolat

125 g de chocolat noir
25 centilitres d’eau
40 g de sucre semoule
25 g de lait
20 g de cacao en poudre

Chantilly

1 gousse de vanille
20 centilitres de crème liquide
40 g de sucre glace
10 g de cacao en poudre

Ustensiles :
4 verres hauts
1 cuillère à glace

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Photographie de Loïc Nicoloso

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