Recette : Le jeu de Mikado

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Recette : Le jeu de Mikado
Le jeu de Mikado : préparation

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Comment épater les camarades de classe de votre petit-enfant qui arrivent en nombre pour son goûter d'anniversaire ? En mélangeant du chocolat à des couleurs flashies de vert et de rose, le tout sous la forme de bâtonnets pratiques et légers. Le plaisir des yeux va vite faire place au plaisir de la bouche...

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Ingrédients pour une trentaine de bâtonnets :

Il te faut :

150 g de beurre
100 g de sucre glace
2 g de sel
1 oeuf (soit 50 g)
35 g de poudre d'amandes
250 g de farine

Pour l'enrobage :
200 g de pistaches concassées
200 g de pralines roses
300 g de chocolat noir

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Temps de repos : 1h

Photographie de Loïc Nicoloso

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NOTRE SELECTION

Les petites toques chocolat Lenôtre

De Vincent Mary, Préface de Gaston Lenôtre / Le Cherche Midi / 20,90 €
Présentation du livre : Après le succès des deux Petites Toques sucrées et salées, découvrez ce nouveau recueil de recettes irrésistibles autour du chocolat. Présentées par saisons, illustrées, elles nous promettent de délicieuses dégustations avec "ma pizza cho-coco", les "mouillettes de mangue pour les rois" ou la "pâte à tartiner chocolat noisettes ". Un mode d 'emploi pour savourer le chocolat dans ses plus beaux atours au gré des saisons. Avec des photographies originales de Loïc Nicoloso et des illustrations de Lise Batsalle. Le savoir-faire Lenôtre offert à tous les gourmets, petits et grands.

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Vos commentaires

Posté par hervé le 2009-02-27 14:45:38

ça c'est un dessert ludique et créatif ! J'ai bien envie de le réaliser avec mes petits-fils, ça pourrait les amuser...
Posté par Chantal le 2009-02-27 14:49:43

Oui je confirme c'est tres sympa à faire en famille ! Les enfants adorent. Avec mes petits-enfants on en fait à chaque fois qu'ils viennent, ils m'en réclament tout le temps.